Необходимые продукты:
- 1 кг помидоров
- 30 г укропа
- 2 листа вишни
- 2 листа черной смородины
- 3 лавровых листа
- 15 г сухой горчицы
- 2,5 ст л сахара
- 1,5 ст л соли
- 6 горошин черного перца
Приготовление
Помидоры вымыть, положить в банку, перекладывая укропом и листьями. Довести до кипения 1 л воды, добавить соль, сахар, перец. Снять с огня, добавить горчицу, размешать. Когда рассол станет прозрачным, залить им помидоры.
Банку закрыть полиэтиленовой крышкой и поставить в прохладное место. Через 2-3 дня помидоры будут готовы.