Пожалуй, нет другого такого продукта, который был бы так любим многими.Только представьте: на столе - дымящаяся рассыпчатая картошка, ароматная, вкусная, с кусочком масла ... Вкуснотища! А вместе с тем правильное употребпение картофепя - это еще и отличный способ похудеть!
В последнее время стало известно о6 огромном количестве монодиет (то есть таких диет, суть которых - в употреблении только одного продукта), но одной из самых необычных, на мой взгляд, является картофельная диета. К тому же она еще и одна из самых дешевых и доступных - уж что-что, а картофель в ближайшем магазине всегда найдется. Но заслуга картошки, конечно, не только в ее дешевизне ...
Мы привыкли считать, что от картошки полнеют, поэтому словосочетание «картофельная диета» непривычно для наших ушей. А ведь в действительности картофель не так уж калориен - в 100 г этого корнеплода содержится всего лишь 70 ккал! Вся беда в том, что картошку мы привыкли обильно поливать маслом, соусами, да еще и дополнять ее мясом, котлетами ... Вот от этого и появляются лишние килограммы! Стоит лишь начать правильно готовить картофель и употреблять его по правилам, и вы похудеете на глазах - за 3 дня избавитесь от 1,5 кг, а если выдержите диету 5 дней, то потеря веса составит 3 кг.
Давайте выясним, чем так полезен картофель. Во-первых, в его состав входит витамин С (особенно его много в молодой картошке), незаменимый для нашей иммунной системы.
В-третьих, в нашей любимой картошке есть даже витамины Н, Рр, В1, В2, В5 и Вб и каротиноиды, необходимые для хорошего зрения. А картофельный крахмал, вопреки убеждению, совсем не страшен: в пищеварительном тракте он быстро расщепляется до простых сахаров, благодаря чему картофель очень легко усваивается.
Изучив не один десяток диет, я остановилась на картофельной. Поскольку картофель - мое любимое лакомство, то, думаю, вам понятно, почему выбор был сделан в пользу такой диеты. Привлекало и то, что она краткосрочная, и при этом ее создатели обещали быстрое похудение - до 500-600 г в день. Сидеть на картофельной диете рекомендуется от 3 до 5 дней, не более! Повторять курс допускается не чаще одного раза в месяц, у картофельной диеты, как и у любой другой, есть свои достоинства и недостатки.
Минусов не так много, и они заключаются в следующем. При всей своей очевидной пользе картошка все же не может обеспечить наш организм всем необходимым, поэтому диетологи рекомендуют принимать во время такой диеты любой витаминный комплекс. А плюсов у картофельной диеты - не перечесть! Как я уже говорила, этот продукт не дорогой, да и блюда из картофеля найдутся в любом кафе - так что можно ее придерживаться и вне дома. Вдобавок ко всему картофельная диета не требует постоянного подсчета калорий, вам не нужно будет ломать голову над тем, сочетается ли один продукт с другим (как, например, при раздельном питании). Вы просто едите обыкновенную картошку - и теряете лишний вес, причем весьма стремительно! Надеюсь, что эта картофельная диета придется вам по душе!
Очень важно правильно хранить картофель! Самое главное - держите его в темноте. Если на клубни попадает солнечный свет, в них начинает вырабатываться яд - соланин. Определить это очень легко: если картофелина позеленела, значит в ней яд. Обязательно срежьте все зеленые участки! После этого картошку можно готовить.
Картофельная диета
