Варенье шикарное - изумительный сладко-кислый вкус с отчётливой специфической горчинкой. Цвет сияющий, насыщенно красный. Варенье густое, похожее на мягкий мармелад.
Грейпфруты превосходно выводят лишнюю жидкость из организма. Они способствуют похудению и очищению организма от шлаков, активируют процесс сжигания жиров.
Органические кислоты играют немаловажную роль в стимуляции обмена веществ, улучшении процесса пищеварения, усвоения пищи и выработке пищеварительных соков.
Грейпфрут укрепляет нервную систему, что полезно при умственном и физическом переутомлении.
Грейпфрутовое варенье
- 3 крупных грейпфрута (1,3-1,5кг),- 1 лимон,
- 300г сахарозаменителя
Приготовление:
1. Грейпфруты очистить и разобрать на дольки.
2. Ножницами отрезать у каждой дольки верхнюю часть.
3. Отогнуть боковые плёнки и вынуть мякоть. Выбрать косточки.
4. Взвесить очищенный грейпфрут.
5. У лимона ножом срезать верхнюю окрашенную часть корочки и нарезать её
тонкой соломкой.
6. Выжать из лимона сок.
7. В кастрюлю положить мякоть грейпфрутов, лимонный сок и нарезанную цедру.
8. Всыпать сахарозаменитель. Вес сахарозаменителя равен половине веса очищенного грейпфрута.
9. Поставить кастрюлю на большой огонь и довести массу до кипения.
10. Перемешать и убавить огонь до среднего.
11. Уварить массу в 1,5-2 раза.
Наслаждайтесь с удовольствием
