;

среда, 15 января 2014 г.

Запеканка с курицей в мультиварке: рецепты приготовления


Запеканка с курицей в мультиварке - это полезное, вкусное и легкое блюдо. Мультиварка помогает нам готовить полезные и вкусные блюда, не тратя много времени на приготовление. Поэтому мультиварка пользуется сейчас огромной популярностью, и очень востребованными стали рецепты для мультиварок.

Приготовьте на обед или ужин запеканку с курицей в мультиварке по нашим рецептам. Вы можете сочетать курицу с различными овощами, что дополнительно наполнит приготовленное блюдо пользой и новым вкусом.

Куриная запеканка с картофелем и со сметаной  в мультварке
  • 500 гр филе курицы
  • 8 шт картофеля
  • 2 луковицы
  • 3 яйца
  • 3 ст л муки
  • 1 стакан сметаны
  • сливочное масло
  • 1 ст л томатной пасты
  • зелень
  • перец, соль, специи
Приготовление

Филе курицы нарезать небольшими кубиками или перемолоть в фарш. Добавить мелко порезанный репчатый лук, зелень, специи и посолить. Приготовить заливку для куриной запеканки: взбить сметану с томатной пастой и мукой. 

Очищенный картофель нарезать тонкими ломтиками. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить половину картофеля, посолить и поперчить по вкусу, полить 5 ст л заливки, сверху выложить филе курицы. Накрыть курицу оставшейся картошкой и заливкой, посолить, поперчить. Запеканку с курицей готовить минут 60-90 в режиме "Выпечка", проверяйте по готовности картофеля.

Запеканка с курицей, морковью и сыром
  • 500 гр филе курицы
  • 50 гр любого твердого сыра
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 1 ст л оливкового масла
  • 1 ст л томатной пасты
  • зелень
  • куркума
  • соль
  • прованские травы
Приготовление

Филе курицы нарезать брусочками. Морковь натереть на терке и выложить первым слоем в смазанную сливочным маслом мультиварку. На морковь выложить мелко нарезанный лук, поперчить и посолить, посыпать куркумой и перемешать. Залить куриное филе взбитым яйцом, посолить, поперчить и перемешать, выложить в мультиварку. Сверху посыпать тертым сыром и зеленью, добавить прованские травы. Готовит запеканку с курицей 30 минут в режиме "Выпечка".

Запеканка с курицей и со сливками в мультиварке
  • 2 куриные грудки
  • 200 гр картофеля
  • 150 гр репчатого лука
  • 2 яйца
  • 100 гр твердого сыра
  • 1 стакан сливок
  • 30 гр сливочного масла
  • 2 ст л муки
  • специи
  • соль
Приготовление

Куриные грудки нарезать брусочками или небольшими кубиками, мелко порубить лук. Нарезанный кубиками картофель перемешать с курицей, луком, поперчить и посолить, добавить специи. Сливки средней жирности (можно использовать сметану или жирное молоко) смешать с яйцом, добавить муку, перемешать. Вылить в смесь для запеканки, переложить в чашу мультиварки, смазанную маслом, посыпать тертым сыром и запекать 40 минут в режиме "Выпечка".

Запеканка с курицей и грибами
  • 500 гр куриного филе
  • 5 шт картофеля
  • твердый сыр
  • 2 зубчика чеснока
  • шампиньоны
  • 2 ст л сметаны
  • соль
  • кабачок
  • репчатый лук
  • оливковое масло
Приготовление

Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами, кабачок очистить и нарезать кубиками. Шампиньоны нарезать крупными пластинами, обжарить в мультиварке на режиме "Выпечка" или "Жарка", добавить к грибам кабачок и лук. Обжаривать смесь до мягкости и испарения жидкости, переложить в отдельную посуду. Тут же обжарить филе курицы. Картофель нарезать тонкими кружочками, выложить на смазанное маслом дно чаши мультиварки половину картофеля, на него выложить курицу с грибами. Сметану развести с 2 ст л воды и залить запеканку, сверху посыпать мелко рубленным чесноком, выложить оставшийся картофель. Каждый слой нужно посолить и поперчить. Готовить запеканку с курицей и грибами около 50 минут в режиме "Выпечка".

Если вы любите готовить в мультиварке, то вам наверняка, понравятся рецепты выпечки для мультиварки, которые вы найдете на нашем сайте.