Как же ещё подчеркнуть новогоднюю атмосферу, если не с помощью праздничного стола, за которым мы и проводим ночь с 31ое на первое?! Закуска “Снеговик” – оригинальные и вкусные снеговики, вдруг оказавшиеся рядом с оливье и неизменным шампанским, обязательно заинтересуют и детей, и взрослых (правда, приглянутся им разные свойства этого праздничного блюда).
Итак, обо всём по порядку: новогодние снеговики – быстрая но вкусная и довольно необычная закуска “снеговик”. Они могут быть как сладкими (и это дополнительный бонус для малышей), так и солоноватыми, состоящими из идеальных порций в виде снежных шариков.
РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ "СНЕГОВИК"
по 100 г крабовых палочек и моркови50 г вареного риса
1 банка кукурузы
3 вареных яйца
майонез
соль
сыр с чесноком тертый
Для начала сварим, а затем охладим яйца и морковь, отварим рис.
Оставим примерно половину средней моркови на «потом», это будет одно из украшений блюда.
Смешиваем оставшуюся морковь и яйца в блендере вместе с крабовыми палочками, рисом и кукурузой.
В получившуюся массу добавим майонез. Он будет удерживать форму нашей закуски “от Деда Мороза”.
Раскатайте шарики из расчёта: один побольше, средний и самый маленький. Обкатайте их в сыре или кокосовой стружке и слепите снеговичков.
Теперь самое время вернуться к отложенной моркови. Соорудите из нее забавные головные уборы. Годится всё: от традиционного ведёрка до роскошной мушкетёрской шляпы. Добавьте к этой красоте глазки-икринки, нос-морковку, можно даже усы из укропа.
Используйте оригинальный кулинарный способ порадовать детей и взрослых на Новый год, пусть он будет незабываем!
Вы можете приготовить оригинальную закуску "Снеговик" по другому рецепту.
В этом рецепте мы расскажем, как готовится яркая и эффектная новогодняя закуска «Снеговик».
«Слепить» съедобного снеговика можно из многих продуктов, поэтому рецептов этой закуски существует немало: из сыра с чесноком и яйцом, из крабового салата и других салатов, из яиц и т.д. Из каких бы продуктов вы ни решили сделать снеговика – это достаточно просто, и украсить этим символом зимы свой новогодний стол сможет каждый.
Мы расскажем, как приготовить новогоднюю закуску «Снеговик» из сыра с яйцами и чесноком. Такая закуска получается слегка пикантной, очень вкусной и аппетитной.
РЕЦЕПТ НОВОГОДНЕЙ ЗАКУСКИ «СНЕГОВИК»
по 3 вареных яйца и зубчика чеснока
2 сырка плавленых
майонез
Как приготовить новогоднюю закуску снеговик:
На мелкой терке потереть вареные яйца и плавленые сырки. Пропустить через пресс очищенные зубчики чеснока, соединить с сырками и яйцом, добавить в массу майонез, перемешать ее – она должна получиться плотной, не растекаться. Слепить из приготовленной массы шарики разного размера, убрать их до затвердения в морозилку.На мелкой терке потереть твердый сыр, запанировать шарики в нем, затем сформовать снеговиков, укладывая шарики друг на друга по 3 от большего к меньшему и скрепляя их зубочистками.
Оформить новогоднюю закуску «Снеговик» морковью, хлебом, зеленым луком и бутончиками гвоздики, сделав из них глаза, шляпу, шарф, нос, рот и «руки» снеговиков. Удачного приготовления!