;

пятница, 22 ноября 2013 г.

Оригинальный салат со скумбрией


Слоеный салат с соленой скумбрией, поданный в красивых креманках - оригинальная альтернатива известной "Селедки под шубой". Попробуйте приготовить этот вариант салата, чтобы удивить своих гостей новым и оригинальным вкусом.

Для приготовления этого салата нужно брать примерно одинаковое количество всех ингредиентов.

Салат со скумбрией рецепт:
  • 1-2 шт соленые скумбрии
  • 1-2 шт вареной свеклы
  • 2-3 шт вареного картофеля
  • 2-3 вареной моркови
  • 2-3 яйца
  • зеленый лук
  • майонез
  • гранатовые зерна
Приготовление салата со скумбрией
 Все овощи и яйца очистить, яйца мелко порезать, а овощи потереть на крупной терке. Взять чистые стаканы или бокалы, первым слоем (все слои промазывать майонезом) уложить картофель, вторым – нарезанный мелко зеленый лук, третьим – морковь, далее – мелко нарезанная рыба, яйца, последним – свекла. Слой свеклы обильно смазать майонезом.


Оформить слоеный салатик со скумбрией  можно тертым желтком и гранатовыми зернами, перед подачей убрать салат в холод.