;

четверг, 14 декабря 2017 г.

Как приготовить салат Гнездо глухаря


Салат Гнездо глухаря очень популярен. Существует масса вариантов его приготовления. Предлагаем тебе рецепт салата Гнездо с курицей, грибами и жареным картофелем.

Чтобы удивить своих гостей вкусным и красивым блюдом, совершенно необязательно покупать дорогие деликатесы. Салат Гнездо – популярный салат для праздничного стола. Среди его основных компонентов: куриное филе, шампиньоны, яйца, картофель и майонез. Свое название салат получил из-за оформления – внешне он напоминает птичье гнездо.


Салат Гнездо глухаря 

Ингредиенты: 

1 вареная куриная грудка
4 вареных яйца
500 г свежих шампиньонов
Читай также:
Салат Грибная поляна 300 г картофеля
3 зубчика чеснока
200 мл растительного масла
250 г майонеза
соль
молотый перец

Приготовление: Яйца почистить и отделить белки от желтков. Белки натереть на средней терке. Желтки растереть с 50 г майонеза и измельченным чесноком.

Мясо курицы разделать на волокна. Грибы нарезать соломкой и обжарить на сковороде с 2 ст.л. растительного масла. Приправить по вкусу.

Картофель помыть, очистить, нашинковать на терке для корейской моркови. Обжарить небольшими порциями на растительном масле, посолить.

Собрать салат. В центр большого блюда сформовать в виде яйца желтки с майонезом и чесноком, вокруг выложить натертый белок, вокруг белка – курицу. Следующий круг – грибы, последний – жареный картофель.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!