;

вторник, 23 мая 2017 г.

Окрошка со щавелем на кефире


С наступлением теплых дней хочется побаловать себя вкусной и полезной пищей. Например, можно приготовить окрошку со щавелем на кефире.
На нашем сайте вы можете найти еще рецеты легких супчиков для стройной фигуры.

Окрошка со щавелем

  • 500 мл кефира
  • 250 мл минеральной воды
  • пучок щавеля
  • 5-6 редисок
  • 0,5 пучка зеленого лука
  • 0,5 стакана зеленого консервированного горошка
  • 2 огурца
  • 2 ст л консервированной кукурузы
  • 2 ст л сметаны
  • соль
Как приготовить окрошку со щавелем
Огурцы нарежьте кубиками, редис - кружками. Щавель промойте в холодной воде, обсушите и мелко нашинкуйте. Зеленый лук нарубите колечками. Все подготовленные ингредиенты выложите в миску. Добавьте зеленыфй горошек и кукурузу. Залейте все смесью из кефира и минеральной воды (можно взять обычную питьевую воду). Приправьте солью по вкусу. Готовую окрошку разложите по тарелкам и заправьте сметаной.

Вы также можете приготовить вкусный зеленый борщ со щавелем рецепт которого есть на нашем сайте.