Если вы худеете, но тяга к вкусненькому очень сильна, тогда на помощь придет низкокалорийная выпечка. Есть блюда, которые помогут не только не поправиться, но и принесут пользу здоровью и гастрономическое удовольствие доставят.
Даже пицца, практически преданная анафеме диетологами, может быть низкокалорийной. Это, разумеется, не значит, что ей позволено стать основным блюдом в рационе худеющих. Но иногда - можно.
Низкокалорийная пицца с курицей
- 70 г цельнозерновой муки
- 1 ст л оливкового масла
- 60 г натурального йогурта
- 1 помидор
- 100 г шампиньонов
- 100 г куриного филе
- зелень, специи, соль - по вкусу
- 5 ст л томатной пасты
- 100 г сыра моцарелла
- 30 мл молока
Как приготовить низкокалорийную пиццу
Смешайте молоко, йогурт, растительное масло и цельнгозерновую муку. Тщательно вымесите тесто и раскатайте его в тонкий круг. Смажьте томатной пастой, посыпьте любимыми специями, слегка посолите.
Отварите куриное филе, порежьте помидоры кружочками, натрите сыр на терке. Положите на тесто куриное филе, помидоры, нарезанные шампиньоны, посыпьте сыром. Поставьте пиццу в разогретую до 180 гр духовку на 20 минут.
Низкокалорийные кексы
- 150 г муки грубого помола
- 1 стакан кефира 2,5%
- 1/2 ч л соды
- 1 яйцо
- 200 г твердого сыра
- соль и зелень по вкусу
Как приготовить низкокалорийные кексы
Натрите сыр на мелкой терке, вбейте яйцо, перемешайте, влейте кефир, добавьте мелко порубленную зелень, перемешайте. Муку просейте с содой в эту смесь. Оставьте тесто на 30 минут для набухания муки. Разложите тесто по формочкам и выпекайте при температуре 240 гр 30 минут до образования на кексах румяной корочки.
Цельнозерновое печенье
- 150 г цельнозерновой муки
- 140 г моркови
- 100 г яблок
- 2 ст л овсяных отрубей
- 1,5 ч л меда
- 1 г корицы
- 1 ст л растительного масла
- 125 г кефира 1%
- 0,5 г соды
Как приготовить цельнозерновое печенье
Измельчите морковь в блендере, очищенное яблоко натрите на мелкой терке. Смешайте муку, корицу, соду, кефир. Добавьте мед, яблоки, морковь, отруби. Вымесите, накройте полотенцем и оставьте на 10 минут. Затем налейте масло и тщательно перемешайте. Из теста сформируйте печенье ивыложите на смазанный маслом противень. Выпекайте при температуре 200 гр 10-15 минут.
