Очень часто, что после рабочего дня просто нет сил и времени на приготовление десерта к чаю. Кекс в кружке в микроволновке за 5 минут - хороший вариант быстрого десерта. Пришла с работы, намешала тесто в кружке, поставила в микроволновку - 5 минут и десерт готов!
Кекс в кружке с ягодами (на 3 порции)
- 3 ст л муки
- 3 ст л сахара
- 3 яйца
- 1/4 ч л ванилина
- 2 ст л свежей или мороженой клюквы
- растительное масло
Как приготовить кекс в микроволновке в кружке
Яйца взбейте с сахаром, пока смесь не увеличится в 5 раз и не побелеет. В яичную смесь просейте малыми порциями муку, каждый раз легко вмешивая ручным венчиком, только скользя по поверхности. Тесто должно оставаться очень легким и воздушным. Никаких комочков и неразмешанных частичек быть не должно. Добавьте ягоды, перемешайте. Кружки смажьте внутри растительным маслом, заполните наполовину, поставьте в микроволновку. Готовьте 5 минут на мощности в 800 Вт. Затем на 10 минут оставьте в выключенной микроволновке.
Кофейно-молочные кексы в кружке
- 1/3 банки вареной сгущенки
- 1/2 ст л изюма
- 1,5 ч л растворимого кофе
- 4 ст л (80 г) масла сливочного комнатной температуры
- 3,5 ст ложки сметаны
- 3,5 ст л (100 г) муки
- 2 ст л сахара
- 1 яйцо
- 0,5 ч л разрыхлителя
Как приготовить кекс в кружке
Залейте изюм кипятком на 5 минут. Яйца взбейте с сахаром, добавьте кофе и сметану, взбейте до растворения кофе. Вмешайте разрыхлитель, изюм и муку. Кружки смажьте маслом и наполовину заполните тестом. Выпекайте в микроволновке 5 минут при мощности 800 Вт. Испеченные кексы оставьте на 5 минут в выключенной микроволновке. Взбейте масло со сгущенкой и покройте готовые кексы.
Шоколадные кексы в кружке за 5 минут ( на 3 штуки)
- 2 ст л какао
- 1 ч л растворимого кофе
- 3 ст л сахара
- 5 ст л кипятка
- 4 ст л муки
- 3 ст л рафинированного растительного масла
- 1 яйцо
- 1 ч л разрыхлителя
Как приготовить кекс в кружке за 5 минут
Кофе растворите в кипятке. Взбейте сахар с яйцом. Влейте кофе и растительное масло, перемешайте. Добавьте какао, разрыхлитель, муку. Еще раз перемешайте, тесто получается вязким. Кружки смажьте внутри растительным маслом, наполовину заполните тестом, готовьте 5 минут на мощности 700 Вт.
Если вам необходимо провести поминки в кафе - http://www.ritual-rf.ru/pominki-v-kafe.html в Москве или Московской области, то лучше всего обратиться на сайт ritual-rf.ru. Здесь вы найдете полный перечень ресторанов и кафе, в которых можно провести прощальную трапезу.
