среда, 25 ноября 2015 г.

Новогодний салат с креветками и авокадо от Юлии Высоцкой


Кремовая мякоть авокадо отлично оттеняет упругие тельца креветок. К тому считается, что эта парочка - мощнейшие афродизиаки.

Новогодний салат с креветками, крабовым мясом и авокадо

  • 1 крупное спелое авокадо
  • 0,5 лимона
  • 100 г крабового мяса
  • 150 г коктейльных креветок в рассоле
  • 2 ст л майонеза
  • 2 ст л густого йогурта
  • 1/2 ч л васаби
  • 4 ст л красной икры
  • несколько веточек петрушки
  • 1 лайм
  • соль, перец

Как приготовить салат с креветками и авокадо

Авокадо очистите и нарежьте крупными кубиками. Выложите в большую миску и сбрызните соком лимона. Крабовое мясо порвите руками и добавьте к авокадо. У креветок слейте рассол и тоже положите их в салатник. Смешайте майонез с йогуртом и васаби, заправьте салат. Посолите, поперчите, перемешайте. Выложите салат на блюдо или в бокалы-мартинки. Украсьте красной икрой, листиками петрушки и дольками лайма. Салат сразу же подавайте.