Копченая курица обладает ярким, пикантным вкусом. Впервые попробовав салат с копченой курицей, трудно догадаться, какой основной ингредиент используется для такого салата. Поэтому, если вы хотите удивить своих гостей вкусным, пикантным и необычным на вкус блюдом, то приготовьте салат с копченой курицей.
Салат с копченой курицей
- 300 г копченой курицы
- 2-3 картофеля
- 1 морковка
- 1 свежий огурец
- 2-3 соленых огурца
- 3 яйца
- 100 г консервированного зеленого горошка
- зелень по желанию
- майонез
Как приготовить салат с курицей
Копченую курицу нарезать небольшими кубиками. Картофель отварить в "мундире", остудить, почистить и нарезать кубиками. Также нарезать вареную морковь, яйца и огурцы. Все соединить, добавить горошек, заправить майонезом. Сверху украсить зеленью.
Салат с копченой крицей, помидорами и яблоком
- 300 г копченой крицы
- 200 г помидоров черри
- пучок зеленого листового салата
- 1 луковица
- 1 кисло-сладкое яблоко
- зелень по желанию
- майонез
- перец, соль
Как приготовить салат с копченой курицей и помидорами
Промытый листовой салат порвать руками. Яблоко промыть, очистить от кожуры и сердцевины и нарезать тонким пластинками. Зелень мелко порубить. Лук очистить и мелко нарезать, чтобы избавиться от горечи, залить нарезанный лук кипятком на 2-3 минуты., после чего отжать. Помидоры черри нарезать на четвертинки. Филе копченой курицы мелко нарезать. Салат выложить на плоское блюдо слоями: листья салата, яблоки, помидоры черри, копченая курица, заправить майонезом и посыпать рубленой зеленью.
Слоеный салат с копченой курицей, сыром и огурцами
- 300 г копченой курицы
- 200 г сыра твердых сортов
- 3 яйца
- 2 огурца
- майонез
Копченую курицу руками разобрать на небольшие волокна и уложить на дно плоской тарелки. Свежие огурца нарезать тонкой соломкой и выложить поверх курицы, смазать майонезом. Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром, затем выложить натертые на терке яйца. Смазать майонезом и посыпать рубленой зеленью.
Салат с копченой курицей, ананасом и виноградом
- 1 копченый куриный окорочок
- 100 г консервированного ананаса
- 50 г винограда
- 2 зубчика чеснока
- майонез для заправки
Куриное мясо мелко нарезать, добавить мелко нарезанный ананас и виноград без косточек. В майонез добавить пропущенный через пресс чеснок и заправить этим соусом салат.
Слоеный салат с копченой курицей
- 400 г филе копченой курицы
- 1 банка сладкой консервированной кукурузы
- 200 г твердого сыра
- 4 яйца
- 3 помидора
- 3 зубчика чеснока
- зелень по вкусу
- майонез
- соль, черный молотый перец
Промытое куриное филе нарезать небольшими кубиками и выложить на дно плоского блюда, полить майонезом и посыпать мелко нарезанным чесноком. Затем выкладываем кукурузу, слегка смазываем майонезом, далее мелко нарезанные помидоры и майонез, натертые на терке варенные яйца и майонез, завершающий слой - натертый на терке сыр и майонез. Салату дать время настояться в холодильнике. Перед подачей украсить рубленой зеленью.
Слоеный салат с копченой курицей и ананасом "Для милых дам"
- 300 г копченой крицы
- 2 луковицы
- 2 картофеля
- 3 яйца
- банка консервированных ананасов
- майонез
- зелень маслины и свежий огурец для украшения
Салат выкладывается слоями:
мелко порезанная копченая курица и майонез
натертый на терке вареный картофель и майонез
мелко нарезанный и ошпаренный кипятком лук
мелко нарезанные ананасы и майонез
натертые вареные яйца и майонез
тертый сыр
Сверху салат украсить маслинами и кружочками свежих огурцов, можно посыпать рубленой зеленью.
Вкусный салат с копченой курицей, черносливом и орехами
- 400 г филе копченой курицы
- 300 г твердого сыра
- 200 г шампиньонов
- 100 г грецких орехов
- 100 г чернослива
- 3 картофелины
- 4 вареных яйца
- 1-2 вареные моркови
- растительное масло
- майонез
На терке отдельно натереть яйца, морковь, твердый сыр. Копченую курицу мелко порезать. Грибы порезать и обжарить на растительном масле в течение 7 минут, посолить, остудить. Вареный в "мундире" картофель мелко порезать, также порезать и чернослив. Грецкие орехи измельчить. Салат выкладывать слоями. В этом случае вам может помочь форма-кольцо или разъемная форма для выпечки.
- морковь посолить и смазать майонезом
- половина сыра
- половина яиц и майонез
- половина картофеля и майонез
- половина орехов
- чернослив
- курица и майонез
- грибы
- остальные орехи
- картофель и майонез
- яйца
- сыр
Дать салату пропитаться 4 часа, украсить по своему желанию. Перед подачей снять кольцо быстрым движением. Этот же салат можно выложить в форме шапки и украсить зернами граната.
Салат с копченой курицей, грибами и ананасом
- копченая куриная грудка
- банка консервированных ананасов
- 400 г шампиньонов
- 200 г твердого сыра
- 1 луковица
- 3 яйца
- майонез
Лук и грибы нарезать и обжарить до испарения жидкости. Курицу и ананасы нарезать небольшими кубиками. Сыр и яйца натереть на терке. С помощью формы-кольцо выкладывать салат слоями: грибы с луком и майонез, курица и майонез, ананасы и майонез, яйца и майонез, тертый сыр без майонеза. Салат украсить и убрать в холодильник для пропитки.
Салат с копченой курицей, манго и авокадо
- 2 авокадо
- 200 г копченого куриного филе
- 2 манго
- 1 ст л оливкового масла
- чеснок
- орехи
- соль
- любая зелень
Как приготовить салат с копченой курицей
Авокадо и манго тщательно промыть и обсушить на бумажном полотенце. Авокадо разрезать пополам и с помощью столовой ложки удалить мякоть. Мякоть авокадо и манго нарезать. Чеснок измельчить с помощью пресса. На отдельное блюдо выложить нарезанное филе копченой курицы, авокадо, манго и измельченный чеснок. Заправить оливковым маслом, добавить соль, специи. Дать настояться 5-10 минут. Блюдо украсить свежей зеленью, посыпать орехами (по желанию).
