;

четверг, 1 октября 2015 г.

Новогодний салат "Обезьяна"

новогодний салат обезьяна

Как известно, следующий 2016 год - год Обезьяны. Поэтому на новогоднем столе должно быть то, что любит это зверек или то, что ей может понравится. Предлагаю приготовить новогодний салат "Обезьянка".



Новогодний салат "Обезьяна"

  • 1/2 куриной грудки
  • 2 яйца 
  • 2 помидора
  • зеленый горошек 
  • консервированная кукуруза
  • зеленый лук
  • соль
  • майонез

Как приготовить новогодний салат "Обезьянка"

Куриную грудку отварить до готовности в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую. Помидоры мелко нарезать, зеленый лук порубить. Яичные белки и желтки отдельно натереть на мелкой терке. Начинаем формировать мордочку.

Первым слоем выкладываем в виде обезьяньей мордочки нарезанные помидоры, солим и поливаем майонезом.

новогодний салат обезьяна
Затем выкладываем куриную грудку, смазываем майонезом.
новогодний салат обезьяна
Поверх курицы выкладываем слой зеленого лука, а затем слой кукурузы, смазываем верх и бока салата майонезом.
новогодний салат обезьяна

новогодний салат обезьяна

С помощью натертого белка формируем область глаз, бока и низ мордочки, остальное посыпаем желтком. Выделяем с помощью зеленого горошка контуры мордочки, формируем глаза и нос.
новогодний салат обезьяна
Новогодний салат "Обезьяна" готов! 

Вы можете использовать любые другие ингредиенты для своего салата, например, как для салата оливье, выкладывать их слоями и формировать рожицу обезьянки.

Украсить новогодний стол или елку можно с помощью квиллинг снежинки - получается очень изящно и нарядно!