;

понедельник, 28 сентября 2015 г.

Манты в мультиварке: рецепт с фото

манты-розочки в мультиварке

Манты в мультиварке: пошаговый рецепт с фото  

Приготовить вкусные манты в мультиварке очень просто. А благодаря особой технике лепки манты-розочки получаются не только вкусными, но и внешне очень оригинальными. Такие манты в мультиварке можно приготовить для любого праздничного застолья. Уверена, вы поразите  гостей своими кулинарными талантами.



Манты в мультиварке: рецепт

Ингредиенты:
для фарша:
фарш говяжий – 350 грамм
лук репчатый – 3 штуки,
зелень (кинза, петрушка, укроп) – 1 пучок,
перец чёрный молотый - 1/2 ч.ложки,
соль - по вкусу

для теста:
яйца - 1 шт.
вода (кипяток) - 1 стакана
мука - сколько возьмет
соль - 1/2 ч. ложка

Время приготовления 1 час 20 минут. Рецепт рассчитан на 3 порции.

Как приготовить манты в мультиварке

1. В миску всыпать муку, вбить яйца, добавить соль.
манты в мультиварке

2. Всё размешать, перетирая муку в ладонях (важно! чтобы яйца не сварились на следующем этапе).
манты-розочки в мультиварке

3. Влить кипяток, постоянно помешивая тесто. Выложить тесто на стол и замесить гладкое тесто. Если оно липнет к рукам, то добавить муки, если слишком тугое, то смочить руки водой и месить.
манты в мультиварке

манты в мультиварке


4. Оставить закрытым миской на столе на 40 минут.
5. Зелень и лук положить в блендер. Перемолоть в кашицу.
манты в мультиварке

6. Луковую смесь выложить на фарш.
манты в мультиварке

7. Посолить по вкусу и добавить чёрный перец молотый.

8. Размешать.
манты в мультиварке

9. Тесто раскатать в пласт, нарезать полосами 5-7 сантиметров шириной и около 25-30 см длиной.
манты-розочки в мультиварке

10. По центру распределить начинку. Скрутить рулетом не туго.
манты в мультиварке

11. Один конец мини-рулета слепить.
манты в мультиварке

12. Выложить заготовку на стол, слепленным концом вниз и ребром ладоней слегка придавить, формируя основания у розочки.

13. Варим манты в мультиварке. Форму для варки на пару смазать растительным маслом. Выложить манты на расстоянии друг от друга.
манты в мультиварке

14. Поставить в мультиварку, налить воды в чашу, установить программу "варка на пару" на 30 минут.
манты в мультиварке

манты в мультиварке

манты в мультиварке


Вкусные манты в мультиварке готовы! Приятного аппетита!

Вы также можете приготовить дагестанские пельмени курзе рецепт с фото вы найдете на сайте "Блог полезных советов".