;

вторник, 21 апреля 2015 г.

Нежный салат с печенью трески

Салат с печенью трески - рецепт:

картофель – 5 штук
печень трески – 1 банка
морковь – 3 штуки
яйца – 3 штуки
лук зеленый, соль, майонез – по вкусу

Как приготовить салат с печенью трески

Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на крупной терке, слегка посолить. Масло от печени слить в отдельную посуду, печень размять вилкой. Морковь отварить и натереть на крупной терке. Яйца сварить и мелко порубить. Салат выкладывать слоями:
1-й слой – половина картофеля
2-й слой - печень
3-й слой – половина картофеля, пропитать маслом от печени
4-й слой – морковь, пропитать маслом от печени
5-й слой – яйца, полить майонезом
Сверху посыпать салат с печенью трески зеленым луком.