;

понедельник, 30 июня 2014 г.

Готовим пудинг в домашних условиях


Это блюдо - такая же визитная карточка английской кухни, как Тауэрский мост или Биг-Бен -английской столицы. Несмотря на то что впервые пудинг употребляется только в 18 веке, само блюдо, точнее его прототип, было известно уже в Средние века. Именно тогда стали варить традиционную овсянку на бульоне, а перед подачей на стол добавлять в нее орехи, мед, чернослив и хлебные крошки.

Какой дом строить: каркасный или брусовый


Эпоха строительства кирпичных домов отступает под натиском популярности возведения жилья из бруса, а также с использованием каркасных технологий. Перед потенциальным новоселом возникает естественный вопрос - строить лучше каркасный или брусовый дом? Давайте попробуем разобраться.

четверг, 26 июня 2014 г.

Смородиновое варенье в мультиварке


Смородиновое варенье очень просто приготовить в мультиварке

Минестроне - самый летний суп


"Минестроне" в переводе с итальянского означает "большой суп", то есть суп со множеством самых разных ингредиентов. В Италии это легкое овощное блюдо, пожалуй, одно из самых популярных. Готовят его, как правило, летом - из сезонных свежих овощей, добавляя иногда для наваристости фигурную пасту или рис арборио. Подают его как в горячем, так и в холодном виде. Для тех, кто следит за своей фигурой, хочет похудеть или просто не любит тяжелую пищу в жаркое время года, суп минестроне - идеальный выбор.

Закусочные торты: рецепты приготовления


Слово "торт" изначально переводилось с итальянского как "лепешка". И действительно, в античные и раннесредневковые времена этим словом обозначали сухие лепешки - прообразы нынешних коржей.

среда, 25 июня 2014 г.

Персиковая диета


Персики хороши не только снаружи, их "внутренний мир" богат антиоксидантами и веществами, способными сжигать жир. Вот поэтому эти фрукты стали героями одной из самых вкусных и ароматных летних диет. Мы подскажем, как выстроить персиковую диету и сколько этих плодов нужно съедать за день.

Квашеные баклажаны на зиму


Квашеные баклажаны лучше всего хранить в сухом прохладном помещении.

вторник, 24 июня 2014 г.

Рецепты холодных супов


Некоторые думают, что в летнее время есть супы необязательно, ведь на столе всегда полно фруктов и овощей. Но это неправильное суждение. Супы нужно есть обязательно. Даже в жару. Ведь организму сложно в горячую пору переваривать тяжелую пищу. А холодный суп - идеальное блюдо для работы ЖКТ.

Абхазская аджика


Аджику любят многие поклонники пикантных и острых вкусов. Это одна из приправ абхазской кухни, которая так хорошо прижилась в нашей стране. Об особенностях приготовления аджики в домашних условиях читайте в этой статье.

понедельник, 23 июня 2014 г.

Помидоры по-грузински


Пряности и специи в этом рецепте "Помидоры по-грузински" не только улучшают вкус, но и обогащают их витаминами и способствуют длительной сохранности.

Сладкий суп - просто и вкусно!


Само слово soupe произошло от латинского suppa, что означает "хлеб, размоченный в отваре". Историки кулинарии отмечают, что это блюдо уходит корнями в древние времена, когда оно представляло из себя похлебку из растертых злаковых зерен.

Заварное тесто: тонкости приготовления


О технологии приготовления заварного теста говорит само название. Рассмотрим тонкости процесса!

пятница, 20 июня 2014 г.

Рецепт рыбных котлет из трески


Если вы купили филе трески, но не знаете, что из него лучше приготовить, то самый простой вариант - сделать аппетитные рыбные котлетки. Получается вкусно и незатейливо.

четверг, 19 июня 2014 г.

Баклажаны: полезные свойства


Вокруг баклажанов много легенд. Древние греки и римляне прозвали его "яблоком бешенства" и искренне полагали, что систематическое употребление баклажанов в пищу приводит к сумасшествию.

среда, 18 июня 2014 г.

Чем полезны помидоы


Подсчитано, что каждый человек употребляет в год около 30 кг томатов, из них половина приходится на свежие плоды, вторая - на переработанные.

Сушеные (вяленые) помидоры в домашних условиях


Сушены (вяленые) помидоры - очень популярная в странах Средиземноморья закуска. Если сложить их в банку, залить маслом, закупорить и поставить в прохладное место, они могут храниться полгода или даже год.

вторник, 17 июня 2014 г.

Ягоды годжи: польза для человека


Мировые знаменитости отнюдь не брезгуют известной всему миру китайской ягодой годжи. Она продлевает жизнь и действительно очень ценна и полезна.

понедельник, 16 июня 2014 г.

Диета "Шесть лепестков"


Шведский диетолог Анна Юханссон, которая разработала эту диету, - прекрасный психолог, хорошо знающая нашу романтичную женскую натуру, и, безусловно, творческий человек. Судите сами. Прежде чем сесть на диету, она рекомендует "нарисовать цветок из шести разноцветных лепестков, каждый из которых будет соответствовать определенному дню монопитания. Это "творение" желательно повесить на видном месте, например, закрепить магнитиком на холодильнике."

Йогуртовая диета


Если вам нужно быстро похудеть на 3-4 кг, то попробуйте йогуртовую диету. Она длится всего 4 дня. За это время жировые отложения на талии, животе, бедрах заметно уменьшаются и к намеченному событию вы сможете надеть свое любимое вечернее платье.

Пиво для волос и в быту


Пиво - один из древнейших популярных напитков. Его знают везде. Его пьют везде. Мужчины в основном, конечно. А вот слабый пол, относящийся к пиву значительно прохладнее, приспособил пенный напиток под свои нужды. И порой весьма неожиданно.

среда, 11 июня 2014 г.

Засолка огурцов - рецепты и советы


Существует множество рецептов засолки огурцов, но все они очень похожи и отличаются только количеством соли и составом зелени и специй. Малосольные, сильно соленые, огурцы средней засолки – все они необыкновенно хороши как в зимний день, так и летом в рассольнике или холоднике.

Клубничный джем в мультиварке


Клубничный джем легко приготовить в мультиварке. Этот джем получается не очень густым, если вам нужен джем, который будет использоваться для выпечки, положите вместе с сахаром пакетик (50 гр) пектина.

вторник, 10 июня 2014 г.

Как питаться летом


Летом хочется вдоволь насладиться свежими фруктами, поесть мороженого и холодной окрошки. Но не спешите! Сначала прочтите наши советы, как питаться летом, чтобы настроение не омрачали проблемы со здоровьем.

понедельник, 9 июня 2014 г.

Полезная скумбрия


Маслянистая нежная рыбка горячего копчения - именно такой мы привыкли видеть скумбрию на наших столах. немногие знают, что она необычно вкусна и в соленом, и в жареном виде.

Как правильно готовить вешенки


Неказистые на вид вешенки не уступают по вкусовым качествам "благородным" грибам. Не зря в странах Азии вешенки считаются деликатесом. Популярны они и в Америке, где  их называют "устричными грибами".

пятница, 6 июня 2014 г.

Десерты с малиной


Эти десерт как женщина - желанный и недоступный одновременно. Тем, кто сидит на жесткой диете, придется отказаться от лакомства из-за жирных сливок. Зато всем остальным можно только позавидовать, ведь вкус малинового суфле по-настоящему совершенен!

среда, 4 июня 2014 г.

Праздник Святой Троицы



8 июня 2014 г весь православный мир отмечает светлый праздник Троицы, 50-й день после Воскресения Христова, один из важнейших праздников христианского календаря. В народе Троицкую неделю именовали Зелеными святками.