Слоеный салат с соленой скумбрией, поданный в красивых креманках - оригинальная альтернатива известной "Селедки под шубой". Попробуйте приготовить этот вариант салата, чтобы удивить своих гостей новым и оригинальным вкусом.
Для приготовления этого салата нужно брать примерно одинаковое количество всех ингредиентов.
Салат со скумбрией рецепт:
- 1-2 шт соленые скумбрии
- 1-2 шт вареной свеклы
- 2-3 шт вареного картофеля
- 2-3 вареной моркови
- 2-3 яйца
- зеленый лук
- майонез
- гранатовые зерна
Приготовление салата со скумбрией
Все овощи и яйца очистить, яйца мелко порезать, а овощи потереть на крупной терке.
Взять чистые стаканы или бокалы, первым слоем (все слои промазывать майонезом) уложить картофель, вторым – нарезанный мелко зеленый лук, третьим – морковь, далее – мелко нарезанная рыба, яйца, последним – свекла.
Слой свеклы обильно смазать майонезом.Оформить слоеный салатик со скумбрией можно тертым желтком и гранатовыми зернами, перед подачей убрать салат в холод.