;

вторник, 1 октября 2013 г.

Диетический куриный суп



Овощной легкий куриный суп с пшеном – отличный вариант диетического блюда. Также такой суп станет хорошим обедом для малышей. Плюс такого вкусного первого блюда заключается в простоте его приготовления. На весь процесс вы потратите не более 40 минут. Хотите узнать, как приготовить вкусный диетический куриный суп ? Тогда читайте ниже.


Диетический куриный суп рецепт с фото:


куриная четверть – 1 шт.,
пшено – 5 ст. ложек,
лук репчатый – 1 шт.,
морковь свежая – 1 шт.,
картофель – 5-6 шт.,
петрушка – 6-7 веточек,
укроп – 6-7 веточек,
зеленый лук – 5 веточек,
соль – по вкусу.

Как приготовить диетический куриный суп


В кастрюлю с водой выложите чистую куриную четверть. Добавьте в кастрюлю соль и варите бульон 30 минут.

Репчатый лук очистите от шелухи, помойте и нарежьте кубиками.

Морковь очистите, хорошо помойте и нарежьте соломкой.

Картофель очистите, вымойте и нарежьте кубиками.

В готовый бульон выложите картофель, лук и морковь.

Когда овощи станут мягкими, всю свежую зелень помойте и нарежьте. Пшено промойте и тоже засыпьте в кастрюлю с супом.

Выложите зелень в кастрюлю. Варите суп до готовности, пока пшено не разварится.

Куриную четверть достаньте из кастрюли, уберите кости и шкурку. Мясо порежьте на кусочки и выложите снова в кастрюлю.

Готовый суп насыпьте в тарелку и подавайте к столу. Это блюдо можно использовать как диетический суп для похудения, так как в нем малое количество жиров и калорий. Теперь вы знаете, как приготовить диетический суп!