;

среда, 25 сентября 2013 г.

Что приготовить из клюквы


Клюква будто специально создана для жителей регионов, которые не могут похвастаться особым изобилием ягод и фруктов.

Клюкву заслуженно называют природным антибиотиком. Кроме того, она способствует нормализации работы сердечно-сосудистой и мочевыделительной системы.

Благодаря высокому содержанию бензойной кислоты, витаминов и антиоксидантов клюкву смело можно назвать молодильной ягодой!

Клюква - настоящий витамино-минеральный комплекс, регулярный прием которого будет способствовать восстановлению цвета лица, гладкости кожи, поможет решить проблемы с волосами, ногтями.

Клюквенный чай с мятой и гвоздикой
  • 1 ст л зеленого чая
  • 4 веточки мяты
  • 2 бутона гвоздики
  • 4 горошины розового перца
  • 300 г свежей или замороженной клюквы
  • 100 г сахара
Приготовление
Зеленый чай вместе с 3 веточками мяты, гвоздикой и перцем залейте 500 мл воды температуры 85-90 гр и укутайте. Клюкву разомните с сахаром, влейте 300 мл воды и доведите до кипения. Процедите, отвар соберите. Клюквенный отвар смешайте с настоем зеленого чая, мяты и специй и разлейте по бокалам из толстого стекла. Украсьте листочками мяты с оставшейся веточки, в горячем виде подайте на стол.

Куриное филе с клюквенным соусом
  • 2 куриных филе
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст л лимонного сока
  • 1 ст л меда
  • 4 ст л оливкового масла
  • соль, перец
Для соуса:
  • 250 г клюквы
  • 1 луковица шалота
  • 2 ст л сливочного масла
  • 150 мл красного сухого вина
  • 1 ст л меда
  • 1 ч л крахмала
  • 1 ст л бальзамического уксуса
Приготовление
Каждое куриное филе разрежьте пополам и отбейте. Чеснок пропустите через пресс, перемешайте с лимонным соком и медом. Посолите и поперчите. Получившейся смесью обмажьте куриное филе и оставьте на 15 мин. Клюкву вымойте. Лук нарежьте и обжарьте, пока чуть не подрумянится, на сливочном масле. Добавьте клюкву и держите на огне 2 мин. Влейте вино, положите мед, посолите и поперчите. Тушите 5 мин. Влейте уксус, добавьте крахмал, разведенный холодной водой, и доведите до кипения. В сковороде разогрейте масло и обжарьте куриное филе. На стол подайте с приготовленным клюквенным соусом.

Овсяное печенье с клюквой




  • 160 г сливочного масла
  • 160 г тростникового сахара
  • 2 крупных яйца
  • 370 гр овсяных хлопьев
  • 370 г муки
  • 1 ч л соды
  • 1/3 ч л соли
  • 140 г сушеной клюквы
  • 160 г тертого белого шоколада
Приготовление
Духовку разогрейте до 190 гр. Масло нарежьте кубиками и оставьте на 30 мин при комнатной температуре. Затем взбейте миксером с сахаром. Вбейте по одному яйца, после каждого тщательно вымешивая массу. В отдельной миске смешайте овсяные хлопья, муку, соду и соль, затем постепенно соедините с масляно-яичной массой. Добавьте клюкву, шоколад и перемешайте. Чайной ложкой выложите тесто на противень, выстланный бумагой для выпекания, и поставьте в духовку на 30 мин.


Хотите иметь современный 3d телевизоры samsung 55 дюймов, тогда поспешите в интернет-магазин телевизоров avgold.ru.Телевизоры Samsung здесь представлены в большом ассортименте, к каждой модели вы найдете подробную техническую информацию, и вас приятно порадуют разумные цены на все представленные товары.