;

среда, 12 декабря 2012 г.

Праздники без стресса


Несколько простых приемов - и вы проведете праздники без лишней беготни и пустой траты времени.

Перед вечеринкой
  • Начните заготавливать лед, закупив специальные пакеты.
  • Посмотрите, хватит ли посуды для подачи блюд. для этого приклейте стикер с названием блюда к тарелкам. Заранее попросить кого-нибудь из гостей захватить недостающие вилки, ножи или ложечки.
  • Сделайте только одну теплую закуску, остальное приготовьте накануне и поставьте в холодильник.
  • Заранее приготовленное домашнее печенье и другую выпечку можно заморозить в холодильнике самсунг. А перед тем как подавать на стол, разогреть при комнатной температуре.
  • Приготовьте сироп, который можно хранить в холодильнике несколько недель. Налейте в сотейник стакан воды, добавьте стакан сахара и доведите до кипения, подождав, пока сахар не растворится. Имея в запасе сахарный сироп, намного проще сделать коктейль или приготовить лимонад и другие прохладительные напитки.
Во время вечеринки
  • Положите дополнительные блюда с закусками в холодильник и накройте их пленкой так, чтобы быстро заменить закончившееся угощение
  • Поставьте на стол большую разделочную доску, которая может заменить сервировочную тарелку. На нее удобно положить горячие или теплые закуски, чтобы каждый раз не бегать на кухню за добавкой.
  • Выбирайте гарниры, которые можно приготовить заранее и которые одинаково вкусны не только горячими, но и слегка остывшими, к примеру, запеченные овощи.
  • Не стесняйтесь попросить гостей помочь вам. Например, собрать грязные тарелки, бокалы или наполнить опустевшие блюда свежими закусками, чипсами, орешками и т д.
После вечеринки
  • Сильно пригоревшие сковороды поставьте на слабый огонь на 10-15 минут, добавив немного воды и средства для мытья посуды. Если это не поможет и грязь не отойдет, замочите посуду на всю ночь.
  • Замочите скатерть и сервировочные салфетки в стиральной машине на ночь, чтобы отошли все пятна. Утром включите машинку и продолжите обычный цикл стирки.
  • Чистую посуду, которой вы не пользуетесь ежедневно, не стоит вытирать полотенцем. Расставьте ее на столе, чтобы она как следует высохла, прежде чем убрать в буфет.











-->