Готовим утку по-пекински

Для приготовления утки по-пекински понадобится:

• утка весом 2 кг
• 2 ст л сахара
• 4 ст л соевого соуса
• 1 ст л меда

Приготовление

Сахар растворите в небольшом количестве горячей воды и смешайте с 3 ст л соевого соуса. Утку промойте и натрите полученным соусом. Наденьте тушку на бутылку и уберите в холодильник на 12 часов, чтобы соус подсох.

Смешайте оставшийся соевый соус с медом, смажьте полученной смесью утку и оставьте на час. 

Положите утку на решетку разогретой до 180 гр духовки. Под решетку поставьте противень. Запекайте 30 минут. Затем переверните и готовьте еще 15 минут. Вновь переверните, увеличьте нагрев до 220 градусов и запекайте еще 15 минут. 

Готовую утку нарежьте так, чтобы на каждом кусочке была хрустящая корочка. Подавайте вместе с блинчиками, огурцами, луком и любимым соусом.

Как не сварить кашу из топора, так и не приготовить вкусного блюда без качественной посуды. К примеру, гипфель посуда поможет приготовить любой хозяйке  качественное, здоровое питание. А на своем здоровье и здоровье своих близких экономить нельзя!

-->