;

четверг, 23 августа 2012 г.

Яблочные пончики


Состав:
  • 3-5 яблок среднего размера
  • 150-200 г муки
  • 2 яйца
  • 100-150 мл молока
  • сахар по вкусу
  • масло растительное
  • сахарная пудра
Приготовление
Яблоки очистить, удалить сердцевину специальным ножом, нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см и обвалять в муке. Смешать муку, сахар, яйца, молоко, взбить миксером. Каждое яблочное колечко обмакивать в тесто и жарить в глубокой сковороде на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета . Выложить пончики на бумажное полотенце, дать стечь маслу, при подаче посыпать сахарной пудрой.