;

пятница, 13 июля 2012 г.

Варенье из клюквы с медом



Состав:
  • 1 кг клюквы
  • 1,6 кг меда
  • 0,5 л воды
Приготовление
Мед и воду соедините в сотейнике, доведите до кипения.Клюкву на 3 минуты положите в кипящую воду, откиньте и переложите в медовый сироп. Варите, встряхивая, на среднем огне до готовности - примерно 20 минут. Готовое варенье разложите по стерилизованным баночкам, герметично закупорьте. 


СОВЕТ: Таким же образом можно приготовить варенье из красной смородины и брусники.