;

пятница, 17 февраля 2012 г.

Блины на томатном соке


Состав:
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан томатного сока
  • 1 стакан молока
  • 2 яйца
  • 1 ст л сахара
  • 0,5 ч л соли
  • растительное масло для обжаривания
Для подачи:
  • 200 мл жирной сметаны
  • укроп
  • петрушка
  • 1 зубчик чеснока
Приготовление
Смешать молоко с томатным соком, добавить соль и сахар. Постоянно размешивая, добавить муку, вбить яйца. Испечь блины на растительном масле. Чеснок измельчить, зелень нарубить. Взбить сметану с чесноком и зеленью, посолить, поперчить и подать к блинам.