Блинчики "Золотое колье"

Состав:

• 100 г муки
• небольшая щепотка соли
• 1-2 ст л сахара
• 1-2 яйца
• 300 мл молока
• 1 ст л растительного масла

Приготовление

Взбить все компоненты, добавляя в конце растительное масло. По консистенции тесто должно напоминать сметану. Затем оставить тесто под крышкой или пищевой пленкой на 30 минут.

Звенья колье - мини-блинчики - обжариваем на раскаленной сковородке до золотистого цвета. Выкладываем блинчики на блюдо по линиям колье. Украшаем их тем, что вам по вкусу: легкими взбитыми сливками, суфле или сметанный крем.