четверг, 28 июля 2011 г.

Как ухаживать за кожей в зоне декольте


Зона декольте привлекает к себе не меньше мужских взглядов, чем женская грудь или лицо. Она нуждается в особом уходе, ведь именно в этой части тела раньше всего проявляются процессы старения. Кожа в зоне декольте - нежная, тонкая и нередко гиперчувствительная. В этой области практически отсутствует подкожная жировая клетчатка, поэтому кожа в зоне декольте с возрастом теряет упругость и эластичность, становится сухой и дряблой. Причиной таких неприятностей могут быть не только возрастные изменения, но и чрезмерное увлечение жесткими диетами.

Другой враг декольте - ультрафиолет. Именно в этой зоне при неумеренном пребывании на солнце проще всего получить солнечные ожоги, что чревато появлением пигментных пятен.

пятница, 22 июля 2011 г.

Тыквенный джем



Продукты для этого джема обычные, а блюдо - настоящий деликатес!
Состав на 1 л:
  • 1,2 кг тыквы
  • 1 лимон
Для сиропа:
  • 1 кг сахар
  • 1 стакан воды
Приготовление
  1. Тыкву очистить от кожуры,разрезать на части, удалить семена и волокнистую часть мякоти. Тыкву нарезать тонкими дольками или небольшими кубиками.

Варенье из арбузных корок


Благодаря ванилину это варенье приобретает нежный аромат.
Состав на 1 л:
  • 1 кг арбузных корок
  • 1,2 кг сахара
  • 1 ч ложка питьевой соды
  • 1 щепотка ванилина
Приготовление
  1. С арбузных корок полностью срезать твердую зеленую часть. Мякоть нарезать небольшими кусочками и каждый кусочек проколоть вилкой в нескольких местах.

Хрустящие огурчики с водкой



Для консервирования подходят небольшие огурцы с коричневыми пупырышками - они получаются сочными и без пустот внутри.
Состав на 8 л:
  • 8 кг огурцов
  • 1 стручок перца чили
  • 1 головка чеснока
Для маринада:
  • 1 стакан соли
  • 2 стакана сахара
  • 2 стакана 9-% уксуса
  • 15 горошин черного перца
  • 15 горошин душистого перца
  • 5 бутончиков гвоздики
  • лавровый лист
  • 160 мл водки
  • 8 таблеток аспирина
Приготовление
  1. Огурцы вымыть, срезать хвостики. Стручок перца чили нарезать кусочками.

Баклажаны с лимоном


Такая оригинальная закуска станет хитом застолья
Состав на 1 л:
  • 1 кг баклажанов
  • 3 крупных лимона
  • 100 мл растительного масла
  • 1 пучок свежего укропа
  • соль
Приготовление
  1. Баклажаны вымыть и, удалив плодоножки, залить подсоленной водой на 1 час. Затем плоды отжать и нарезать кружочками толщиной 1-2 см.
  2. Баклажаны обжарить в разогретом растительном масле, затем откинуть на дуршлаг, растительное масло собрать.

Аджика с баклажанами



Состав на 8 л:
  • 2 кг баклажанов
  • 1 кг сладкого перца
  • 1 кг лука
  • 1 стручок перца чили
  • по 3 кг красных и зеленых помидоров
  • 200 г чеснока
  • 2 пучка зелени петрушки
  • 500 мл растительного масла
  • 1 стакан 6-% уксуса
  • 150 г сахара
  • соль
Приготовление
  1. Баклажаны, лук, петрушку, чили, половину чеснока мелко порезать. Красные помидоры нарезать и тушить 10 минут, затем протереть через сито, удалив кожицу и семена.
  2. Сладкий перец, удалив семена, нарезать кубиками. Зеленые помидоры пропустить через мясорубку.

четверг, 21 июля 2011 г.

Пирожные "Глазунья"


С помощи глазури, крема, консервированных и свежих фруктов самое обычное печенье, пирожное или торт превращаются в настоящий кондитерский шедевр.

Состав на 12 порций:
Для теста:

  • 400 г муки
  • 20 г дрожжей
  • 250 мл теплого молока
  • 70 г сахара
  • соль
  • 80 г сливочного масла
  • 100 г изюма без косточек
Для украшения и крема:
  • 12 половинок консервированных абрикосов
  • 500 г творога
  • 3 ст л сахара
  • 1/2 ч ложки лимонной цедры
  • 2 ст л абрикосового конфитюра

НЕПЕНТЕС: выращиваем дома


У растения-хищника непентеса отдельные листья устроены так, что в природе в тропических зонах из них порой пьют воду орангутанги. Непентес родом из тропиков, поэтому при домашнем содержании очень важно создать ему оптимальные условия: высокую влажность (до 80%), теплое и очень светлое, но не солнечное место.

Самое сложное - постоянно поддерживать высокую влажность. Делайте это всеми доступными способами: очень часто опрыскивайте растение и пространство вокруг него мягкой водой, поставьте рядом с непентесом влаголюбивые растения с большими листьями, аквариум или широкий поддон с водой; в зимний период включайте увлажнитель воздуха.

среда, 20 июля 2011 г.

Лечебные свойства каланхоэ



Лечебные свойства каланхоэ

Неутомимый домашний доктор всегда готов спасти нас от многих опасных недугов. Из всех видов этого  растения лечебные только два: каланхоэ перистое, или бриофилум, и каланхоэ Дайгремонта. Оба они не цветут, а на листиках образуется множество маленьких живых "деток" - при попадании на землю они легко укореняются и становятся самостоятельными. При этом "комнатный женьшень", как ещё называют растение, неприхотлив и может жить без особого комфорта, лишь бы было тепло и влажно.

вторник, 19 июля 2011 г.

Как стирать и гладить гардины


Легкие  и воздушные гардины придают интерьеру законченный вид. Однако они также могут стать источником проблем. Гардины ещё и служат прибежищем домашней пыли и различных неприятных запахов, которые не убрать пылесосом. Самый эффективный способ избавиться от таких проблем - это стирка.

Сняв занавеси с карниза, тщательно встряхните их от пыли и замочите в слегка теплой воде с добавлением соды ( 1 ст ложка соды на 8-10 л воды) на 1-2 часа. Если вы увидите, что воды потемнела от попавшей в неё пыли, смените её - и так 2-3 раза. После замачивания слегка отожмите гардины и преложите в таз с водой, в которой предварительно растворите нейтральное мыло или жидкое средство для деликатной стирки. В процессе стирки не трите занавеси, а осторожно отжимайте их руками. В конце прополощите несколько раз, пока вода не станет чистой. Полоскать начинайте в теплой воде, постепенно понижая её температуру до холодной.

Лосьоны и маски из огурцов


Наши бабушки, зная домашние средства по уходу за кожей, декоративной косметикой не пользовались. Они использовали овощи, фрукты, травы, и кожа их была мягкой и нежной.

В домашней косметике огурец занимает, пожалуй, главенствующее место. С помощью огуречной косметики можно очистить, смягчить, отбелить кожу, увлажнить и питать её.

Огуречный лосьон
Натрите на терке 3 огурца и залейте полученную жидкость стаканом спирта. Настаивайте 2 дня в темном месте. Перед использованием разводите водой в пропорции 1:1. Такой лосьон поможет не только сузить поры, но и выровнять цвет лица.

Очищающий огуречный лосьон для сухой кожи
Мелко нарежьте свежий огурец вместе с кожурой, залейте 2 стаканами молока и проварите в течение 7 минут.  Смачивайте в лосьоне ватный тампон и протирайте лицо - и ваша кожа скоро станет нежной и бархатистой.

Как избавиться от тараканов


Таракан - один из древнейших обитателей нашей планеты. Однако заносить его в Красную книгу никто не собирается. Тараканы в квартире - это враг №1: мало того, что они являются разносчиками различных заболеваний, - существует опасность, что эти вредные насекомые заберутся в нос или ухо спящему человеку.

Бороться с тараканами сложно, но необходимо.Можно для этой цели использовать различные гели, аэрозоли, мелки, ловушки-приманки и другие препараты, которые продаются в магазинах. Однако многие из них способны нанести вред здоровью человека и домашних животных. Поэтому, прежде чем прибегать к помощи химии, попробуйте избавиться от зловредных "квартирантов" народными способами. Самый проверенный из них - избавление от тараканов при помощи борной кислоты.

Народные средства от колорадского жука


Существует множество народных средств борьбы с колорадским жуком. Сказать, какой метод будет эффективен на вашем участке, трудно. Рекомендую попробовать разные способы.
  1. Ещё до посадки картофеля разложите на земле луковую шелуху. Её запах отпугнет жуков. Во время посадки картофеля внесите в каждую лунку горсть печной золы.
  2. Можно одновременно с картофелем сажать бобы. Их запах неприятен жукам.
  3. Полезно обработать землю настоем корней девясила. 200 г  отварите в течение 15 минут в небольшом количестве воды. Отвар разведите в 10 л воды.

пятница, 15 июля 2011 г.

Загораем по правилам. Скорая помощь при солнечных ожогах


Летом многие из нас стараются загореть как можно сильнее и как можно быстрее: ведь при этом тело выглядит более стройным и подтянутым, да и сами мы зрительно становимся моложе и спортивнее. И сколько бы не твердили медики, что повышенные дозы ультрафиолета губительно воздействуют на кожу, на пляжах не иссякают толпы жарящихся под солнцем отдыхающих. Нет, мы вовсе не призываем вас отказаться от солнечных ванн и просидеть все лето в четырех стенах. Но минимальная предосторожность не помешает.

Правила загара

  • Принимайте в пищу как можно больше продуктов с бета-каротином и витамином А, это поможет коже легче перенести воздействие ультрафиолета.
  • Перед походом на пляж нужно смыть всю декоративную косметику и отказаться от духов
  • Не стоит предварительно обезжиривать кожу мылом или содержащими спирт лосьонами.
  • Используйте увлажняющие солнцезащитные средства.

Русская диета


Секрет снижения веса в русской диете прост: по возможности исключить поступление в организм углеводов (особенно в виде сахара и сладких продуктов) и жиров животного происхождения. Это особенно актуально для тех, кто занимается умственным трудом и мало двигается. Если к диете добавить дозированную физическую нагрузку, эффект значительно возрастет.

Ограничить следует соль и жидкость в пище, исключить полностью вкусовые приправы (перец, горчицу) и алкоголь.

Кроме силы воли вам придется запастись терпением: соблюдать диету нужно 2 месяца и более (если вы хотите закрепить результат).

четверг, 14 июля 2011 г.

Как убрать растяжки после родов



Растяжки (они же стрии) чаще всего появляются после беременности и родов, при резком сбросе веса или в результате гормональных изменений... Поговорим, как избавиться от этих неэстетичных белых полосок с помощью простых домашних средств.

Как бороться с растяжками

Одно из лучших профилактических средств против растяжек - самомассаж. Делают его, например, в душе, бане или в сауне при помощи жесткой мочалки. Живот массируют круговыми движениями по часовой стрелке, бедра и ягодицы - снизу вверх. Кроме того, вам помогут природные скрабы, пилинги и маски с ароматическими маслами.

Хатиора - танцующий кактус


Это растение напоминает скелет вымершего животного, за что его называют "кактус танцующих костей". Уход за хатиорой не сложен, хотя немного отличается от ухода за другими кактусами.Хатиора не любит прямых солнечных лучей и прекрасно чувствует себя на северных окнах. Летом растение выносите на открытый воздух - на балкон, лоджию, террасу, однако притеняйте от солнца; ещё можно подвесить горшок с кактусом в саду на нижние ветки деревьев.

Домашний крем


Косметические средства домашнего приготовления замечательны тем, что вы можете быть уверены во всех ингредиентах.

Лимонный крем

30 г сливочного масла растереть с 1 ст л массажного масла (можно заменить оливковым или маслом зародышей пшеницы). Постоянно помешивая, ввести 1 яичный желток, по 5-6 капель витамина А и Е, чайную ложку камфорного спирта и сок половинки лимона. Этот крем тонизирует и отбеливает нормальную и жирную кожу.

Морковный крем

Смешать 1 яичный желток, массажное масло и морковный сок по 1 ст ложке и 20 г растопленного пчелиного воска. Этот крем подходит для любого типа кожи.

среда, 13 июля 2011 г.

Педикюр в домашних условиях


Считается, что каждая уважающая себя женщина должна делать педикюр как минимум раз в 2-3 недели. Педикюр проводится в несколько этапов, и очень важно не пропускать ни один из них, иначе результат процедуры вас вряд ли обрадует.

Распариваем ноги. Налейте в тазик или небольшую ванночку горячей воды. Всыпьте в воду 1-2 ст л натертого на терке туалетного мыла (подойдет самое дешевое). Если кожа на ваших пятках или стопах сильно загрубела, необходимо добавить в воду и ст л питьевой соды. Продолжительность этапа 15-25 минут. По мере остывания воды доливайте в тазик горячую воду.

Морковная косметика и морковные маски


Морковь - уникальный овощ, из которого можно приготовить косметические маски для любого типа кожи, сделать руки нежными, а также значительно улучшить состояние ваших волос. Морковь - лидер среди овощей по содержанию бета-каротина, который стимулирует иммунную систему, участвует в образовании эпителия, защищает кожу от разрушительного воздействия свободных радикалов и является предшественником витамина А - общеизвестного "витамина красоты".

Кроме того, в ней много эфирных масел, биологически активных веществ и необходимых нашему организму микроэлементов.

Для ленивых в магазинах продаются готовые "морковные" косметические средства, но гораздо полезнее и дешевле приготовить их самостоятельно!

Огурцы по-корейски



Состав:
  • 3 кг огурцов
  • 300 г моркови
  • 1,5 ст л соли
  • 250 мл растительного масла
  • 250 мл уксуса
  • 1/2 пакетика приправы моркови по-корейски
  • 1/2 стакана чеснока
  • 1/2 стакана сахара
Приготовление

Небольшие огурцы красиво порезать вдоль на 4 части. Мелко порезать чеснок. Натереть морковь на терке для моркови по-корейски или кружками. Добавить остальные ингредиенты и тщательно перемешать. Прикрыть и оставить на сутки (не в холодильнике), иногда перемешивая.

вторник, 12 июля 2011 г.

Полезные свойства ревеня. Блюда из ревеня


Американцы называют его растением для пирогов, жители Прибалтики - северным ананасом, тибетцы - корнем радости, китайские целители - генералом очистки.Одно из самых древних окультуренных человеком растений - ревень. Его лечебные свойства упоминаются в древнекитайском трактате. Применяли его для нормализации пищеварения, а так же при заболеваниях органов дыхания.

Чем же полезен ревень? 
В нем содержатся лимонная, яблочная, янтарная и щавелевая кислота, витамины А,С, Р и В9, микроэлементы калий, кальций, фосфор и магний, а также рутин, пектиновые и дубильные вещества. Современные клинические исследования установили, что ревень не только благотворно влияет на работу желудка, кишечника и печени, но и усиливает иммунитет, ускоряет регенерацию кожи и заживление ран, укрепляет сердечно-сосудистую систему, снижает риск пневмонии и сосудистых заболеваний.

Как правильно готовить ревень

  • съедобными являются только черешки этого растения;
  • нельзя допускать соприкосновение ревеня с железной или латунной посудой: это приведет к окислению органических кислот;

Варенье клубничное с апельсинами



Состав на 4 литра:
  • 10 кг клубники
  • 5 кг сахара
  • 1/2 лимона
  • 2 крупных апельсина
Способ приготовления
  1. Лимон перекрутите вместе с цедрой.
  2. Апельсин порежьте на тонкие кружочки, а затем каждый кружочек - на 4 части, косточки удалите.
  3. Клубнику промойте, соедините с апельсином и засыпьте сахаром.Оставьте на 1 час.
  4. Варите в три этапа: по 10 минут каждые 8 часов.

Хачапури по-аджарски



Хачапури по-аджарски едят с вилкой едят с вилкой, смешав в середине сыр, масло и яйцо и обмакивая в эту смесь отрезанные кусочки хрустящей лепешки.

Состав на 10 порций:

  • 1 кг муки
  • 250-300 мл воды или молока
  • 1 ст л сахара
  • 15 г сухих или 50 г свежих дрожжей
Для начинки:
  • 1 кг молодого сыра (натереть)
  • 10 яиц
  • 200 г сливочного масла (нарезать на 10 кусков)
Способ приготовления
  1. Дрожжи с сахаром разведите теплой водой или молоком и оставьте в теплом месте на 30 минут. Замесите тесто, оставьте для расстойки на 1,5 часа.