;

пятница, 2 декабря 2011 г.

Закуска "Селедка под шубой"


Вам потребуется:
  •  2 варёные свеклы 
  •  1 филе сельди 
  •  ¼ луковицы 
  •  2 яйца 
  •  2 ст.л. сливочного масла 
  •  зелёный лук или укроп для украшения 
 Приготовление: 


 Свеклу порезать тонкими кружочками, вырезать формочкой одинаковые кружочки.

 Вареные яйца порезать и растереть с маслом, с помощью блендера или вилки.

 Селёдку порезать на мелкие квадратики и смешать с мелкопорезанным луком.

 Выложить на свеклу яичное масло, сверху селедку с луком, украсить зелёным луком.