;

пятница, 23 декабря 2011 г.

Банановые торитки без выпечки


На 6 порций: 
  • 1 стакан сливок 
  • 1 ч. ложка соды 
  • 2 ст. ложки сахара 
  • 1 ст. ложка крахмала 
  • 1/2 стакан молока 
  • 2 банана 
  • 10 шт. любого печенья 
  • ваниль 
  • орехи - по желанию 
К стакану сливок добавить 1 ч. ложку соды, погашенной уксусом. Положить туда же 2 ст. ложки сахара, ваниль и 1 ст. ложку крахмала со 100 мл молока. Поставить на водяную баню и взбить. Далее варить смесь, помешивая, до загустения. Остудить. Бананы нарезать. Складывать в форме слоями: печенье, бананы, крем. По желанию можно посыпать орехами. Влить готовый крем и убрать в холодильник на 3 ч. до застывания. Перед подачей украсить по своему вкусу. Крем можно сделать разноцветным, добавив какао или пищевой краситель.