вторник, 29 марта 2011 г.

Яблоки в карамели



Ингредиенты

  • 7 шт яблок
  • 4 ст ложки сливочного масла
  • 5 ст ложек сахара
  • 1 щепотка молотой корицы
  • 1/2 стакана воды
  • 1/2 лимона
  • мороженое - по вкусу
Способ приготовления
  1. Яблоки очистить от кожицы и семян и нарезать дольками.
  2. В глубокой сковородке растопить масло, добавить сахар и корицу, перемешать, прогреть смесь на слабом огне.
  3. Влить воду и сок лимона, добавить яблоки и тушить их, постоянно помешивая, 5 минут.
  4. Выложить яблоки в креманки, сверху украсить шариками мороженого и листочками мяты.