Для теста:
0,5 молока
2 ст.ложки сахара
0,5 ч.ложки соли
50 мл растительного масла
3 яйца
400 г муки
Для начинки:
100 г вареной колбасы
100 г твердого сыра
Приготовление
Молоко соединить с 0,5 л воды и небольшими порциями ввести в муку. Вбить яйца, добавить соль, сахар и растительное масло. Перемешать до однородной массы. Испечь тонкие блинчики.
Вареную колбасу и твердый сыр нарезать кубиками и перемешать. Начинку завернуть в блины. Выложить блинчики на противень и запекать 10 минут при температуре 180 градусов.
Блинчики с бананами
