;

понедельник, 20 декабря 2010 г.

Закуска к коньяку


Приближенные к Николаю II люди донесли до нас информацию, что коньяк царь любил закусывать сыром завернутым в лимон.

Ингредиенты:

Лимон - 1 шт
100 г твердого сыра (например мааздам, родомер и т.п.)
сахар
зубочистки

Приготовление:
Лимон нарезается тонкими кружочками и убираем косточки если они есть.
Каждый ломтик лимона обваливается в сахаре.

Тонкими плоскими квадратами нарезается сыр и кладется на лимон.
Лимон с сыром складывается пополам, края защипываются зубочисткой.
Выкладываем на блюдо. Если заменить сахар на соль, то получится закуска к Текиле.