;

среда, 17 ноября 2010 г.

Салат "Снегурочка"



Состав:
3 отварных картофеля,
2 баночки горбуши,
баночка кукурузы,
6 яиц
большое сладкое яблоко,
200 гр.сыра,
чеснок 2-3 зубчика (забыла сфоткать),
майонез.

- Как вы отмечаете день рождения в семье?
- Да очень просто. День рождения жены-в ресторане, а мой-красным карандашом в календаре... .
Готовим:
для соуса растираем желтки с чесноком и майонезом

Собираем салат:
Первый слой - тёртая картошка

Затем - размятая рыбка
Кукуруза
Тертое яблоко
Тертый сыр
ВСЕ СЛОИ СМАЗЫВАЕМ СОУСОМ!!!
Сверху выкладываем шубу:
тёртые белки и крашеные краснокочанной капустой белки (в комбайне перемолоть  с водичкой, а потом белки соком залить минут на 5, насыщенность цвета регулируется количеством капусты)
варежки и ботиночки - помидоры черри
косы- кукуруза
пуговки - гранат
бантики и ротик - морковь
глазки - маслины