ДЖЕМ ИЗ КРЫЖОВНИКА

Встречаются дачники:

- Здравствуйте, Николай Иванович!
- А мы знакомы?
- Ну как же... Мы же с вами соседи по даче!
- Ну-ка, нагнитесь? пожалуйста... Ааа! Марфа Ивановна, как же я это вас сразу не признал?!

Прошлым летом я впервые попробовала приготовить джем из крыжовника. К сожалению я не очень люблю варенье из крыжовника, да и к самому крыжовнику я равнодушна. Мои любимые ягоды - это клубника и малина. Но надо отдать должное, крыжовник - очень полезная ягода. В своем составе крыжовник содержит витамины С, В1, РР, каротин, рутин, калий, кальций, магний, медь. Кроме того, в этой ягоде много пектинов, клетчатки и дубильных веществ. Калорийность крыжовника составляет 44 калории. На 85 % он состоит из воды, при практически полном отсутствии белков и жиров.

НОВЫЕ 7 ЧУДЕС СВЕТА

Жизнь доказывает, что Великая Китайская стена была построена не китайцами,а ... от китайцев.

Если классические 7 чудес света мы знаем, ну или хотя бы слышали о них, то о новых 7 чудесах света, список которых был составлен и опубликован в Лиссабоне 7 июля 2007 года, мало кто слышал и знает. Замечу, что классический список 7 чудес света, составленный Александром Македонским, хоть и пересматривался и дополнялся много раз, но всё-же остался в неизменном виде.

Выборы новых семи «чудес света» из известных архитектурных сооружений мира происходили через SMS, телефон или интернет.Интересно, что представители ЮНЕСКО не признают результатов этого голосования. Такое решение в этой организации обосновали тем, что возможность принять участие в выборе новых чудес света была далеко не у всех жителей земли. Во многих регионах мобильных телефонов и интернета по-прежнему нет.

МАЛИНОВЫЙ ДЖЕМ

Приходит мальчик к соседке.

- А у вас есть малиновое варенье, а то у меня мама заболела?
- Конечно есть. Куда тебе налить?
- Да никуда. Я его здесь съем.

Я очень люблю малину! Она такая сладкая, ароматная и полезная. Традиционно малиновое варенье, замороженную или засушенные ягоды применяют при простудных заболеваниях, гриппе, острых респираторных инфекциях. Малина обладает сильным потогонным свойством. Благодаря салициловой кислоте, которая содержится в ней в достаточно большом количестве, малина хорошо "сбивает" температуру, не оказывая, в отличии от аспирина, побочного действия на организм.

10 ФАКТОВ О ЧЕЧЕВИЦЕ

На мой взгляд, мы незаслуженно забыли о таком полезном и вкусном продукте как чечевица. Что мы обычно покупаем в магазине из круп и бобовых? Скорее всего гречку, пшенку, рис и горох. А вот полку с чечевицей обходим стороной, не понимая, что это за "экзотический" продукт. Чечевицу я начала готовить во время поста, когда не знала, чтобы приготовить для постного стола. Теперь я периодически покупаю чечевицу, очень надеюсь, что и вас заинтересует этот продукт.

КАК СБРОСИТЬ ЛИШНИЙ ВЕС ЛЕТОМ

Многие киприоты мечтают побывать в России, чтобы увидеть, где же русские так устают, что потом здесь так отдыхают.

В тёплое время года сбросить лишний вес проще всего.Перво-наперво замените жирные наваристые бульоны на холодные супы - свекольник, окрошку или гаспачо. Но учтите, что холодные супы не предназначены для хранения - даже в холодильнике. Готовить их надо непосредственно перед употреблением.

Мясо, особенно свинину, и вовсе будет полезно исключить на время из рациона, заменив его птицей, а ещё лучше - рыбой или морепродуктами. Овощи и фрукты, появившиеся на прилавках в изобилии, можно есть без ограничения и желательно в сыром виде, без термической обработки.

РИЗЕНШНАУЦЕР И ЧЁРНЫЙ ТЕРЬЕР

- Товарищ капитан, мне на место происшествия одному выехать или с собакой?

- С собакой, сержант. Один ум хорошо, а два - лучше.

В отдаленной перспективе, когда немного подрастут дети, хочу завести собаку. Почему в перспективе? Потому что знаю сколько сил, терпения и времени надо, чтобы воспитать собаку. Мне очень симпатичны две породы: ризеншнауцер и чёрный терьер. Какая из этих пород мне нравится больше, я пока не определилась. И это неслучайно, так как эти породы имеют много общего. Так, немецкая порода ризеншнауцер стала одной из пород, которая участвовала в создании русской породы - чёрный терьер.

САМЫЕ УДИВИТЕЛЬНЫЕ РОССИЯНКИ

Брак - это такой вид отношений, при которых одна сторона всегда права, а вторая - муж.

В 54-ую редакцию Книги рекордов Гинесса попала  российская красавица, которая побила рекорды предыдущих рекордсменок. Светлана Панкратова стала обладательницей самых длинных ног в мире - 132 см. Это особенно заметно, когда Светлана находится рядом с самым маленьким человеком в мире, рост которого 74 см.

КАК КРАСИВО СЛОЖИТЬ САЛФЕТКИ

Салфетки - непременный атрибут сервировки стола. Красиво сложенная салфетка может стать украшением праздничного стола.

Интересна история салфеток. Толковый словарь русского языка поясняет, что так называют платок для вытирания губ или небольшую скатерть. Салфетки были известны еще в Древней Греции: ими служили листья фигового дерева, которыми рабы вытирали губы после еды своему хозяину. Полотняные салфетки использовались в Древнем Риме. В эпоху средневековья салфетки получили распространение и в Европе. Интересно, что особой популярностью они пользовались в странах, где мужчины носили бороду и усы. В то же время в Англии, где мужчины брились, салфетки были распространены мало.

10 ФАКТОВ О САХАРЕ

Полезные советы.

Если хочешь выглядеть молодой и стройной - держись поближе к старым и толстым.

1. Родиной сахара считается Индия. В России сахар появился в 11-12 вв., в те времена пробовать его могли только князь и его приближённые. Производство сахара в России началось, конечно же, при Петре Первом, но сырье для сахара привозилось из-за границы. Лишь в 1802 году стали использовать отечественное сырьё - сахарную свёклу.

2. Основные виды сахара - тростниковый и свекловичный. Тростниковый сахар древнее свекловичного, его производили из сахарного тростника еще до нашей эры: в Индии, Китае, Египте, позже - на юге Европы.  Свекловичный сахар впервые удалось получить в 1747 году, когда  немецкой химик Андреас Зигисмунд Маргграф извлек сахар из сахарной свеклы и сделал его твердым.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Рецептов творожных запеканок много. Заметила, что все ищут рецепт творожной запеканки "как в детском саду". Какая запеканка была в детском саду, я, честно говоря, и не помню. Но,попробовав несколько рецептов запеканок из творога, я остановилась на одном рецепте, по которому пеку в последнее время. Особенностью этого рецепта является то, что вместо муки используется манная крупа. 

МОЛОКО: КОБЫЛЬЕ, КОЗЬЕ И ВЕРБЛЮЖЬЕ

- Джон, - ругается мать, вернувшись от телефона на кухню. - Я же просила последить за молоком!

- Я и следил, - обиженно отвечает мальчик. - Оно убежало ровно в 15 часов 13 минут.
 
Сейчас уже никого не удивишь разнообразием молочной продукции. Да что уж там говорить, одного только молока сколько видов! Стоишь в магазине и не знаешь, что бы купить из «экзотики». Посмотрим, какие есть особенности у молока разных животных.

МАРГАРЕТ МИТЧЕЛЛ

Настоящую даму легко узнать: она ничего не ест. Маргарет Митчелл

Роман "Унесенные ветром" читали многие. А вот об авторе этого романа - Маргарет Митчелл - мы знаем мало. Свой роман Маргарет посвятила своему второму мужу Джону Маршу, который подтолкнул её к писательству, подарив жене пишущую машинку «Ремингтон». В течение 10 лет (именно столько писался роман) каждый вечер, возвращаясь с работы Джон  садился читать страницы, написанные Маргарет за день. Джон оказался блестящим редактором и деликатным советчиком — он не только помогал жене оттачивать писательское мастерство, но и искал нужную литературу, придирчиво занимался каждой деталью быта, костюма, описываемой эпохи.

КАК СОХРАНИТЬ СРЕЗАННЫЕ ЦВЕТЫ

Друзья разговаривают:

- Я тут на днях цветы подарил своей девушке, так она расплакалась.
- Что же за цветы ты ей подарил?
- Да кактусы. Целых два. Правда гнилых... И желтых...
- А, ну понятно же. Желтые к разлуке.

Сегодня знакомая привезла с дачи и подарила душистый букет пионов. Аромат в квартире стоит обалденный! Но мне всегда жаль, когда  букет начинает вянуть и терять свою привлекательность. Чтобы замедлить этот процесс, существует несколько советов.

КАК ЧИСТИТЬ КОВЕР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Согласитесь, что ковры  делают дом теплее и уютнее. Но со временем ковер блекнет, краски тускнеют, появляются потертости. Может быть, вы неправильно за ним ухаживали? Как правильно чистить ковер в домашних условиях?

ГАНС ХРИСТИАН АНДЕРСЕН

Датский писатель Ганс Христиан Андерсен уделял очень мало внимания своей внешности. Он постоянно гулял по улицам Копенгагена в старой шляпе и поношенном плаще. Однажды на улице его остановил один щеголь и спросил:

"Скажите, эта жалкая штука у вас на голове называется шляпой?"
На что последовал немедленный ответ:
"А эта жалкая штука под вашей модной шляпой называется головой?"

Имя датского сказочника Ганса Христиана Андересена знакомо нам с раннего детства. Когда-то родители нам читали его увлекательные и поучительные сказки, затем мы сами перечитывали его произведения, теперь же читаем эти сказки своим детям и, я уверенна, будем читать их своим внукам. О самых серьезных вещах в сказке он умел рассказать простым и ясным языком.

В детстве Андерсен мне представлялся этаким добрым дедушкой, который обожает детей. Такие детские фантазии сохранялись долго, пока я не изучила биографию датского писателя более подробно. Заметила одну нехорошую закономерность, что, чем талантливее человек, тем труднее складывается его личная жизнь. Так и у нашего сегодняшнего героя: будучи одаренным писателем и сказочником, Андерсен был одинок и несчастен в делах амурных.

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

- Ты чего не ешь пирожное? Боишься, что в новое платье не влезешь?

- Да в платье-то влезу! А вот в лифт...

В моей кулинарной книжке есть замечательный рецепт яблочного пирога. Пирог этот открытый, небольшой по размеру, поэтому форма для выпечки нужна не очень большая. Начинка получается очень вкусной и сочной благодаря заливке. Тесто, приготовленное по этому рецепту, будет песочным. Думаю, можно вместо яблок использовать и другую начинку. Я не пробовала, так как предпочитаю с яблоками.

Маргарет Митчелл "Унесенный ветром"

Если вы - не любитель прочесть хорошую книгу на досуге, то есть надежный способ вступить в ряды поклонников бесплатной библиотеки . Попробуйте прочесть роман "Унесенные ветром", и тогда, быть может, у вас возникнет мысль: «А есть ли что-нибудь лучше этого, более стоящее и глубокое?». Уверена, вы долго будете искать альтернативу. Я потратила на поиски больше четырех лет и еще не нашла.

Маргарет Митчелл приоткрыла нам, обычным читателям, дверь в американское общество времен войны между Севером и Югом. Страшной гражданской войны, на фоне которой разворачиваются действия этого романа.

Ирландский мягкошерстный пшеничный терьер

Штирлиц поймал собаку. Напоил ее бензином и отпустил.

Собака пробежала 50 метров и упала.
- Наверное бензин кончился - подумал Штирлиц.

Мне очень нравятся терьеры. Причём не могу назвать, какая порода из этой многочисленной группы мне нравится больше. Терьеры включают в себя более 30 пород: эрдельтерьер, ирландский терьер, йоркширский терьер, вэст-хайленд-вайт терьер и многие другие. Люблю терьеров за их забавную внешность и за их весёлый и подвижный нрав. Сегодня предлагаю познакомиться с не очень распространённой в России породой - ирландский мягкошерстный пшеничный терьер.

Родиной пшеничного терьера является Ирландия. Эта порода имеет общие корни с двумя другими ирландскими породами - ирландский терьер и керри-блю терьер. Как самостоятельную породу в Ирландии пшеничных терьеров признали в 1937 году. Международная кинология признала эту породу лишь в 1973 году. В Росси насчитывается около 300 собак это породы.

Что делать, если ребёнка укусила пчела

Разговаривают в песочнице двое малышей:

- А у меня скоро маленький братик будет!
- Откуда ты знаешь?
- А в прошлый раз мама в больнице лежала - сестренка появилась, сейчас папа в больнице лежит!

Выйдя летом с малышом на лужок, мы встречаем множество насекомых. Пчёлы, шершни, осы могут укусить гораздо больнее, чем комарики.

Кожа малыша тоньше, чем у взрослого. Верхний слой кожи, эпидермис, очень нежный. Жало насекомого особенно легко проходит через него. Место укуса может воспалиться. Иногда возникает отёк. Яд, который впрыскивает насекомое, опасен для организма маленького человека. Он содержит вещества, которые разрушают эритроциты. В результате может возникнуть вторичное поражение почек. Кроме того, укус всегда сопровождается болью. А это травмирует психику малыша.

Любимые женщины Пушкина

Тема любви в творчестве Пушкина, пожалуй, одна из главных тем его творчества. Любовь сопровождает поэта всю его жизнь и творчество. Пушкин был весьма влюбчивым и любвеобильным мужчиной.

И сердце вновь горит и любит оттого,

Что не любить оно не может.

Женщины в жизне Пушкина всегда занимали огромное место. Каждое новое увлечение поэт воспринимал за настоящую любовь, боготворил свою избранницу, горел, страдал, посвящал ей стихи, но часто бывало, что и мгновенно погасал.

В 1829 г в альбоме сестер Ушаковых поэт оставил шуточный донжуанский список женщин, которыми он увлекался или был близок с ними. В этом списке было 37 женских имён.

Известно так же высказывание поэта в письме к В.Ф.Вяземской (1830): «Моя женитьба на Натали (это, замечу в скобках, моя сто тринадцатая любовь) решена» .

ЕСЛИ РАЗБИЛСЯ РТУТНЫЙ ГРАДУСНИК

Так ли уж это опасно, если градусник разбился, и сверкающие шарики жидкого металла разлетелись по комнате? Без всякого сомнения. Ртуть - крайне токсичное химическое вещество. При длительном вдыхании её ядовитых паров рано или поздно случится ртутное отравление, которое чревато общим недомоганием, тошнотой, потерей веса, неврозом и что хуже всего - поражением почек. Поэтому ртуть из разбившегося градусника убирать из жилого помещения нужно непременно и как можно скорее.

ГРЕНКИ, КЛЕЦКИ, УШКИ

Поймал дед золотую рыбку.

Она спрашивает: "Дед, бабка живая???"
Дед говорит: "Да!!!"
Рыбка отвечает: "Зажарь меня сразу!!!"

Любой суп, будь то щи, борщ, уха или какой-либо иной, будет вкуснее, если его подавать с пирожками, кулебякой, гренками, клецками или ушками.

Гренки - это поджаренный на масле свежий или чёрствый хлеб. Гренки могут подаваться и как отдельная закуска,  и как добавление к супам и бульонам, а если вымочить хлебушек в молоке с сахаром, то можно подавать к чаю или кофе.